Dieser Kurs ist eine Vertiefung des bereits bestehenden Kurses Fairtrail (FAI 01).

Hier geht es sowohl um die Ausbildung der Fairdinands, als auch darum, die Arbeit der Kommunikationskampagne Fairtrail besser zu verstehen. Beispielsweise wird In interessanten Videos gezeigt, mit welchen Konflikten Gäste am Berg konfrontiert sind. Letztlich hilft der Kurs, die Bedürfnisse der Gäste noch besser zu verstehen.